谷歌浏览器插件权限设置操作的安全性取决于多个因素，包括插件的来源、安全性和用户对隐私的考虑。以下是一些关于谷歌浏览器插件权限设置操作安全性的考虑因素：
1. 插件来源：确保从可信的开发者或官方网站下载插件。避免使用不明来源的插件，因为它们可能包含恶意软件或广告软件。
2. 安全性：检查插件是否具有安全证书。一个经过认证的插件通常意味着它已经通过了安全测试，不会传播恶意软件。
3. 隐私政策：查看插件的隐私政策，了解它如何处理您的数据。一个好的隐私政策应该明确说明它收集哪些数据，以及如何使用这些数据。
4. 权限设置：在安装插件时，仔细阅读并理解每个权限的作用。例如，如果插件需要访问您的联系人列表，那么您应该允许它这样做。但是，如果您不需要这个功能，那么您应该拒绝授予权限。
5. 更新和补丁：保持插件的最新状态，以确保您使用的是最新版本。这有助于修复已知的安全漏洞，提高插件的安全性。
6. 用户反馈：查看其他用户的评论和反馈，了解他们对插件的看法。如果大多数用户都表示满意，那么这个插件可能是安全的。
总之，谷歌浏览器插件权限设置操作的安全性取决于多个因素。在安装和使用插件时，请务必谨慎，并遵循上述建议。